콜레스테롤 낮추는 음식 6가지

 

 

콜레스테롤 낮추는 음식 6가지

 

첫번째

콩

	렌틸콩	소고기
단백질함량	21g	15g
콜레스테롤 함량	0 mg	79mg
포화지방	0.3g	15mg

하루에 100g 정도를 먹는 사람은 콩을 섭취하지 않는 사람에 비해 콜레스테롤 수치를 낮추는데 6.6mg 정도의 차이가 있습니다.

콩도 렌틸콩이라는 콩이 질 좋은 식물성 단백질을 섭취하고 포화지방과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어주기 때문에 좋습니다. 

 

 

두 번째

아보카도

 

아보카도는 처음 이렇게 유명해졌죠.

 

이상민이 처음에 방송에서 아보카도는 참치 뱃살 맛과 같다 라고 해서 저는 처음 알게 됐습니다. 참치 뱃살은 너무나도 비싼데 반면 아보카도는 그 정도까지 비싸진 않습니다. 

 

아보카도

아보카도는 기본적으로 영양소가 풍부한 과일이며, 아보카도는 불포화지방과 섬유질이 풍부해서 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 증가시키는데 도움을 줍니다. 아보카도에는 루테인이라는 성분도 있어 눈에도 좋고, 콜레스테롤을 낮추는데 탁월합니다. 

 

 

아보카도는 샐러드와 함께 먹을 때 3배에서 5배 이상으로 효과가 증가하니 아보카도를 샐러드에 포함시켜 섭취하는 것이 중요합니다. 

 

세 번째

 

견과류

견과류 하면 떠오르는 견과류는 단연 호두입니다.

견과류에 대해 아래에서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

 

 

호두는 오메가 3가 많이 들어있고 견과류의 특징은 심장 건강에 좋은 오메가 3 지방산이 풍부하고 아몬드를 비롯한 견과류에는 엘 아르기닌이 풍부해서 콜레스테롤을 낮추는 일등 영양소입니다.

 

견과류는 지방 함량이 45%에서 60%가 함량 되어있습니다. 그러나 90% 이상이 몸에 좋은 불포화지방이어서 마음 놓고 드셔도 좋습니다. 

 

그러나 고열량 식품이어서 하루 10g 이하로 섭취하셔야 좋습니다.

 

네 번째

오메가 3 지방산

오메가 3 지방산의 하루 권장섭취량은 500mg 에서 2000mg입니다. 오메가 3 지방산은 동물성 식물성으로 나뉩니다.

오메가 3은 가장 많이 함유된 식품은 크릴 오일입니다. 

크릴 오일의 경우 아래 게시물을 참조하시길 바랍니다. 

 

2021.01.20 - [분류 전체보기] - 크릴 오일 효능과 부작용

크릴오일 효능 과 부작용

 

들기름에는 오메가 -3 지방산이 60% 를 차지하고 있습니다.  

 

다섯 번째

 

현미 귀리 보리

 

현미 귀리 보리를 3가지 정도를 정제된 곡류를 먹는 사람에 비해서 뇌졸중과 심장병의 걸릴 확률이 훨씬 낮은 것으로 드러났습니다. 

 

또한 보리에는 새싹보리가 몸에 아주 좋습니다. 새싹보리는 아래 게시물에서 참조해주세요~

2021.01.17 - [분류 전체보기] - 새싹보리 효능 5가지

새싹보리 효능 5가지

 

현미는 :  콜레스테롤을 낮추어주는 리놀렌산, 피토스테롤, 베타글루칸이 몸속에 나쁜 콜레스테롤을 낮추어줍니다. 고지혈, 혈전, 동맥경화에까지 좋으며, 현미는 칼로리가 높지 않아, 다이어트에도 탁월합니다. 

 

보리는 :  콜레스테롤을 낮출 뿐만 아니라 혈당관리에도 탁월합니다.

보리에는 베타글루칸이라는 성분이 있는데 물에 잘 풀어지며 점성이 있어서

젤을 형성해서 장속에 유익균의 먹이로 변합니다. 

 

 

 

 

 

귀리는 :

 

콜레스테롤을 낮추는데 도움이 되는 수용성 식이섬유의 일종인 베타글루칸이 4~5% 들어있고, 귀리를 먹는 것은 총콜레스테롤을 5%나 낮추고 콜레스테롤을 7% 높일 수도 있다는 연구결과도 있습니다. 

 

여섯 번째

과일 그리고 채소

 

 

과일

 과일 에는 풍부한 섬유 릴은 나쁜 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는데 아주 큰 도움이 됩니다. 과일을 맛으로 만드시는 분들도 계신데 콜레스테롤이 높으신 분들은 일부러라도 섭취하 느시는 것은 좋은 것입니다. 또한 과일은 항산화 및 항염증 효과로 인해 심장 질환 그리고 만성 질환을 예방합니다. 

 

 

채소
채소는 섬유질 그리고 항산화제가 아주 많이 들어 있고 사과 귤에 들어있는 펙틴도 많이 함유되어 잇습니다. 펙틴이 풍부하여 혈관과 변비 건강에 매우 좋습니다. 

 

 

 

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